目的:采用正交试验优化炒牛蒡子的炮制工艺。方法:建立了同时测定牛蒡苷和牛蒡苷元的高效液相色谱法;以牛蒡苷和牛蒡苷元含量为指标,采用两因素三水平正交设计优选炒牛蒡子炮制工艺。结果:随着炒制温度的升高和炒制时间的延长,牛蒡苷的含量下降,牛蒡苷元的含量增加。优化得到的炮制工艺为:加热至300℃清炒4～5min。结论:该炮制工艺稳定可行,可用于炒牛蒡子的生产。

来源：王平,etal.(2010)."正交设计法优化炒牛蒡子的炮制工艺."中成药32(04):607-610

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