牛蒡：别名“东洋参”

牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，其肉质根细嫩香脆，且含有丰富的营养价值。

牛蒡享有“蔬菜之王”的美誉，在日本可与人参媲美，它是一种营养价值极高的保健产品，全身是宝。

富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需要的多种矿物质以及氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。
 

中医认为牛蒡有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。

古代医学文献《本草纲目》、《名医别录》、《药性论》、《新修本草》、《本草拾遗》、《分类草药性》、“中国药膳大宝典”等著作中均有详细记载。

《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。

《本草纲目》称其“通十二经脉，洗五脏恶气”、“久服轻身耐老”。

据《珍惜名优蔬菜》、《蔬菜栽培学》等权威著作中介绍：经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖等作用。

被誉为“大自然的最佳清血剂”。
 

鲜品牛蒡每百克含水份87g、蛋白0.8g、碳水化合物3g、热量38千卡、粗纤维2.4g、灰分2.4g、钙242mg、磷61mg、铁7.6mg、胡萝卜素390mg、维B1含0.02mg、维B含20.29mg、维C含25.00mg、尼克酸1.10mg，还含有锌、镁、铜等成份。

钙含量在根茎蔬菜中最高。
 

——摘自：中国农业科学院蔬菜研究所主编《蔬菜栽培学》；《本草纲目》（草部第十五卷.恶实）；美国著名保健专家艾尔.敏德尔博士著《抗衰老圣典》、《药草保健圣典》。
 

牛蒡茶是以天然牛蒡根为原料通过挑选、清洗、切片、发酵、烘焙等多种工艺制作而成。

由于牛蒡根深植土内，充分吸收大地精华，是天然健康、老少皆宜的饮品。
 

古老传统工艺，以独特的现代科学技术和严格生产程序精制而成，充分保留了东洋参的营养成份，提炼出了东洋参的特异香气，茶色金黄明亮、性温味甘。
 

牛蒡

取6-8片茶片置于杯中，开水（90℃以上）冲泡3-5分钟，静置适温即可饮用。

可连续冲泡多次。
 

——牛蒡茶饮用方法

简单的冲泡方法带来不一样的感受！降脂、通便、清热解毒、祛湿、健脾开胃、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛癍、延年益寿！经常饮用滋阴壮阳补肾效果明显，能迅速恢复精力，消除疲劳。

特适合中老年男性和亚健康女性饮用。

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