牛蒡子药性：辛、苦，寒。归肺、胃经。中药学中功效多总结为：疏散风热，宣肺祛痰，利咽透疹，解毒消肿。这些尽为人知，但其作用远不止此。今天来说一些它的隐藏功用。

1、散瘀滞，壮腰膝《用药法象》云：“利凝滞腰膝之气是也”，甄权亦云：“利腰脚”。在《外科正宗》有个“阳和解凝膏”用以治疮疡阴症、乳癖，此方中以牛蒡子根茎叶(鲜者)1.5公斤入药，也是一个散瘀滞，壮腰膝的例证。盖牛蒡子味辛质润，是辛香通络，辛柔和血，宣痹散结之妙品，其苦寒之性入血分而属肝象，兼之质润味辛，当属通络散结之润剂,。

2、通利二便《本草正义》“凡肺郁之邪，宜于透达，而不宜于抑降者，如麻疹初起犹未发泄着，早投清降，则有遏抑气机，反致内陷之虞，惟牛蒡子则清泻之中自能透发，且温热之病大便自通，故牛蒡子最为麻疹专药”。又有《食疗本草》云：“通利小便”。

 

盖牛蒡子辛香入络，开启肺窍，水道通调；籽质富含油脂，润肠通便，多用于上焦气滞而引起的二便不通，加之苦寒入血，清血分之毒热，兼有散瘀通络之功，则多用于急慢性肾炎，尤其是慢性肾炎因罹患感冒而引起的浮肿，小便不利，大便不爽之证。并可配伍其他药物，用于老年虚性便秘。

3、祛风止痒《用药法象》云：“治风湿隐疹”。《珍珠囊》言“去皮肤风”,。由此可见,牛蒡子是一味祛风除湿止痒良药《古今录验》载其“用牛蒡子(炒)浮萍各等分，入薄荷煎汤服二钱，日二次”治疗风湿隐疹。《外科正宗》载含有牛蒡子的消风散用于治疗湿疹，接触性皮炎，牛皮癣等，盖牛蒡子辛寒入气分,疏风散热，清气分之热邪,透热达表；苦寒入血分，清血分之热毒，化气分之湿滞，兼之活血通络，则血和风熄，牛蒡子通利二便，则湿热毒邪从二便而消，不失为活血祛风除湿止痒之佳品。

4、凉血散结《灵枢·痈疽篇第八十一》云：“寒邪客于经络之中，则血泣，血泣则不通，不通则卫气归之，不得复返，故痈肿，寒气化为热，热胜则腐肉，肉腐则为脓。”由此可见，血瘀、热毒乃是疮疡形成的两大要素，因此清热解毒，凉血散结，便是治疗疮疡的两大重要法门，牛蒡子除具有以上两种特性外，更兼通利二便,因此不失为疡科要药，广泛用于疮疖疔毒、痈疽漫肿，乳痈、肠痈、急慢性痢疾，而随手见效。

再来看看常与牛蒡子配伍的都有哪些药物：

1、配浮萍共奏宣散风热，透发疹毒，祛风止痒之妙用，用治外感风热，咽喉肿痛等症，麻疹透发不畅诸症，风热隐疹瘙痒等症。

2、配山药一补一清，清补合法，故宣肺气，清肺热，健脾胃，祛痰止咳之力增强，用治脾胃不健，肺气虚弱，痰湿内生，停阻气道，以致胸膈满闷，咳嗽气短，喉中水鸡声，身倦乏力等症，慢性支气管炎，支气管哮喘偏于虚者可用。

3、配连翘并走于上，清热解毒，消炎止痛，祛风止痒，宣透疹毒之力增强，用治热聚上焦，以致口舌生疮，牙龈肿痛，咽喉肿痛等症，痈肿疮疡诸症，风热痒疹，斑疹等症。

4、配玄参相须为用，解毒利咽之功倍增，用治外感发热所致的咽喉红肿疼痛，如急性扁桃体炎，咽喉炎等。

5、配甘草用治肺经风热或肺经郁火，热毒上炎的咽喉肿痛，如急性咽炎，扁桃体炎等。

6、配薄荷共奏疏风清热，利咽之功，用治外感风热。

7、配桔梗牛蒡子有疏散风热，清肺利咽之功；桔梗有宣肺开音利咽之能。二者配伍，共奏疏风解表利咽之效，可用于治疗风热或热毒壅盛所引起之咽喉肿痛。

使用注意：本品性寒，滑肠通便，气虚便溏者慎用。

 

小贴士

牛蒡子药膳粥

材料：

牛蒡子5～10g，荆芥5～10g，淡豆豉5～10g，薄荷3〜5g，粳米50～100g

制法及用法：

   先将牛蒡子、荆芥、薄荷、淡豆豉煮沸5分钟（不宜久煮）去渣，取汁。另将粳米熬煮成粥，待粥将熟时，加入药汁，同煮为稀粥。每日2次，温热服。2～3日为1疗程。

 

功效：

   发汗解表，清利咽喉，退热去烦。适用于伤风感冒、发热恶寒、咽痛、头痛、牙痛以及面神经麻痹初期。

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