牛蒡子NiúBànɡZǐ
别名	大力子、恶实、鼠粘子、黍粘子、蝙蝠刺、毛然然子、黑风子、毛锥子、粘苍子、鼠尖子、弯巴钩子、万把钩、大牛子、牛子、大牛了、土大酮子
功效作用	疏散风热，宣肺透疹，消肿解毒。 治风热咳嗽，咽喉肿痛，斑疹不透，风疹作痒，痈肿疮毒。
始载于	《本草图经》
毒性
归经	胃经、肺经
药性	凉
药味	辛、苦

牛蒡子，中药名。

为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实。

又名大力子、鼠粘子、恶实等。

秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。

生用或炒用，用时捣碎。

具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。

属于解表药中发散风热药。

现代研究，牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病；牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。

基本信息中药名 牛蒡子别名 恶实、鼠粘子、黍粘子、大力子、毛然然子、黑风子、毛锥子、粘苍子、大牛了、牛子、土大酮子、万把钩、鼠尖子。

科属分类 菊科药用部位 以植物成熟的果实入药。

功效分类 解表药中药药性性味归经味辛；苦；性寒。

归肺；胃经。

⑴《别录》：“味辛，平。

”⑵《本草拾遗》：“味苦。

”⑶《珍珠囊》：“辛，纯阳。

”⑷《医学启源》：“《主治秘要》云：辛，温。

”⑸《珍珠囊补遗药性赋》：“味辛平。

性微寒，无毒。

降也，阳也。

⑹《本草经疏》：“味辛苦，气寒，无毒。

阳中之阴，升多于降，阳也。

入手太阴、足阳明经。

”功效疏散风热；宣肺透疹；利咽散结；解毒消肿。

主治风热咳嗽；咽喉肿痛；斑疹不透；风疹瘙痒；疮疡肿毒。

用法用量内服：煎汤，5-10g；或入散剂。

外用：适量，煎汤含漱。

用药禁忌该品能滑肠，气虚便溏者忌用。

《本草经疏》：痘疮家惟宜于血热便秘之证，若气虚色白大便自利或泄泻者，慎勿服之。

痧疹不忌泄泻，故用之无妨。

痈疽已溃，非便秘不宜服。

各家论述1.《别录》：明目补中，除风伤。

2.《药性论》：除诸风，去丹毒，主明目，利腰脚，又散诸结节、筋骨烦热毒。

3.《食疗本草》：明耳目，利腰膝，通利小便。

4.《本草拾遗》：主风毒肿，诸痿。

5.《珍珠囊》：润肺散气，主风毒肿，利咽膈。

6.李东垣：治风湿瘾疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，利凝滞腰膝之气。

7.《纲目》：消斑疹毒。

8.《本草经疏》：恶实，为散风除热解毒之要药。

辛能散结，苦能泄热，热结散则脏气清明，故明目而补中。

风之所伤，卫气必壅，壅则发热，辛凉解散则表气和，风无所留矣。

藏器主风毒肿诸痿；元素主润肺、散结气、利咽膈、去皮肤风、通十二经络者，悉此意耳。

故用以治瘾疹、痘疮，尤获奇验。

9.《药品化义》：牛蒡子能升能降，力解热毒。

味苦能清火，带辛能疏风，主治上部风痰，面目浮肿，咽喉不利，诸毒热壅，马刀瘰疬，颈项痰核，血热痘，时行疹子，皮肤瘾疹，凡肺经郁火，肺经风热，悉宜用此。

10.《本草求真》：牛蒡子，今人止言解毒，凡遇疮疡痈肿、痘疹等症，无不用此投治，然犹未绎其义。

凡人毒气之结，多缘外感风寒，营气不从，逆于肉里，故生痈毒。

牛蒡味辛且苦，既能降气下行，复能散风除热，是以感受风邪热毒而见面目浮肿，咳嗽痰壅，咽间肿痛，疮疡斑疹，及一切臭毒、痧闭、痘疮紫黑、便闭等症，无不借此表解里清。

但性冷滑利，多服则中气有损，且更令表益虚矣。

至于脾虚泄泻为尤忌焉。

11.《本草正义》：牛蒡之用，能疏散风热，起发痘疹，而善通大便，苟非热盛，或脾气不坚实者，投之辄有泄泻，则辛泄苦降，下行之力为多。

洁古作温，景岳又谓其降中有升，皆非真谛。

《别录》称其明目，则风热泄而目自明。

补中者，亦邢热去而正自安。

除风伤者，以风热言之也。

其根茎，则濒湖《纲目》谓之苦寒，《别录》主治，皆除热通利之意。

盖其功力，本与子相近，而寒凉疏泄之性过之，皆以清热泄导为治，凡非实火，未可妄投。

凡肺邪之宜于透达，而不宜于抑降者，如麻疹初起，犹未发泄，早投清降，则恒有遏抑气机，反致内陷之虞。

惟牛蒡则清泄之中，自能透发，且温热之病，大便自通，亦可少杀其势，故牛蒡最为麻疹之专药。

药用配伍1、配浮萍，共奏宣散风热，透发疹毒，祛风止痒之妙用，用治外感风热，咽喉肿痛等症，麻疹透发不畅诸症，风热隐疹瘙痒等症。

2、配山药，一补一清，清补合法，故宣肺气，清肺热，健脾胃，祛痰止咳之力增强，用治脾胃不健，肺气虚弱，痰湿内生，停阻气道，以致胸膈满闷，咳嗽气短，喉中水鸡声，身倦乏力等症，慢性支气管炎，支气管哮喘偏于虚者可用。

3、配连翘，并走于上，清热解毒，消炎止痛，祛风止痒，宣透疹毒之力增强，用治热聚上焦，以致口舌生疮，牙龈肿痛，咽喉肿痛等症，痈肿疮疡诸症，风热痒疹，斑疹等症。

4、配玄参，相须为用，解毒利咽之功倍增，用治外感发热所致的咽喉红肿疼痛，如急性扁桃体炎，咽喉炎等。

5、配甘草，用治肺经风热或肺经郁火，热毒上炎的咽喉肿痛，如急性咽炎，扁桃体炎等。

6、配薄荷，共奏疏风清热，利咽之功，用治外感风热。

7、配桔梗，疏风宣肺之力大增，可用治外感风热，咳嗽咯痰不利及咽喉肿痛等症。

主治1、身肿欲裂。

用牛蒡子二两，炒过，研细。

每服二钱，温水送下。

一日服三次。

2、风热浮肿（咽喉闭塞）。

用牛蒡子一合，炒半生半熟，研细。

每服一匙，热酒送下。

3、小舌痛。

用牛蒡子、石膏，等分为末，茶调服。

4、小舌痛。

用牛蒡子（炒）、甘草（生）,等分为末。

水煎,含咽。

此方名“启关散”。

5、风热瘾疹。

用牛蒡子（炒）、浮萍等分为末。

每服二钱，以薄荷汤送下。

6、牙痛。

用牛蒡子（炒过），煎水含嗽。

7、妇女吹乳。

用牛蒡子一钱、麝香少许，温酒小口送下。

8、关节肿痛（风热攻犯手指，赤肿床木，甚至攻达肩背两膝，遇暑热则便秘）。

用牛蒡子三两，新豆豉（炒）、羌活各一两，共研为末。

每服二钱，白开水送下。

9、流行性热症（小热不退，烦躁发渴，四肢无力，不思饮食）。

用牛蒡根捣汁服一小碗，有效。

10、伤寒抽筋（汗后受寒，手足抽痛）。

用牛蒡根十条，麻黄、牛膝、天南星各六钱，先锉后研，加好酒一升，再同研，榨药取汁，煎成黑膏。

每服一钱，温酒送下。

一日服三次。

11、一切风疾，年久不愈。

用牛蒡根一升，生地黄、枸杞子、牛膝各三升，装在袋子里，泡在三升酒内。

每天取饮适量。

12、老人中风（口目抽动，烦闷不安）。

用牛蒡根去皮，切一升，晒干，打成面，加大米四合，合做成饼，在豉汁中煮熟，添葱椒五味。

经常空心取食，极有效。

13、头面忽肿，或连手足红肿。

用牛蒡根洗净研烂，加酒煎成膏，摊布上贴肿处。

同时以热酒送服根末一、二匙，即感肿消痛减。

14、头风白屑。

用牛蒡叶捣汁，熬浓涂头上。

第二天早晨，以皂荚水洗去。

15、喉中热肿。

用牛蒡根一升，加水五升，煎成一升，分三次服。

16、牙痛。

齿龈肿，用牛蒡根一斤，捣汁，加盐花一钱，在银器中熬成膏，涂牙龈。

17、项瘿。

用牛蒡根一升，加水三升，煮成一升半，分三次服。

或将根研为末，加蜜做成丸子，常服。

18、小便不通、脐腹急痛。

用牛蒡叶汁、生地黄汁各二合，和匀，加蜜二合。

每取一合，又水半碗，煎开几次，调滑石末一钱服下。

19、诸疮肿毒。

用牛蒡根三条，洗净，煮烂，捣成汁，加米煮粥，每食一碗。

20、月经不通（腹肋胀痛）。

用牛蒡根二斤，锉小，蒸三遍，装入布袋，在二斗酒中泡五天。

饭前温服一碗。

临床应用1、用于风热感冒，咽喉肿痛。

该品辛散苦泄，寒能清热，故有疏散风热，宣肺利咽之效，用治风热感冒、咽喉肿痛，常配银花、连翘、荆芥、桔梗等同用，如银翘散；若风热壅盛，咽喉肿痛，热毒较甚者，可与大黄、薄荷、荆芥、防风等同用，如牛蒡汤；若风热咳嗽，痰多不畅者，常配荆芥、桔梗、前胡、甘草。

2、用于麻疹不透。

该品清泄透散，能疏散风热，透泄热毒而促使疹子透发，崐用治麻疹不透或透而复隐，常配薄荷、荆芥、蝉蜕、紫草等同用，如透疹汤。

3、用于痈肿疮毒，痄腮喉痹。

该品辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散风热，内泄其毒，有清热解毒，消肿利咽之效，且性偏滑利，兼可通利二便，故可用治风热外袭，火毒内结，痛肿疮毒，兼有便秘者，常与大黄、芒硝、栀子、连翘、薄荷等同用；该品配瓜蒌，连翘，天花粉、青皮等同用，又可用治肝郁化火，胃热壅络之乳痈证，如瓜蒌牛蒡汤；该品配玄参、黄芩、黄连、板兰根等同用，还可用治瘟毒发颐、痄腮喉痹等热毒之证，如普济消毒饮。

药方选录1.牛蒡汤（《证治准绳.幼科》），用治小儿伤风，发热烦躁，鼻塞气喘，痰嗽惊啼，及诸疮赤紫，丹毒，咽喉肿痛。

2.牛蒂甘桔汤（《外科正宗》），用治颐毒表邪已尽，耳项结肿，微热不红而疼痛者。

3.栀子清肝汤（《医部全录.头门》），用治少阳经虚，肝火风热上攻而致的鬓疽，痛连颈项胸乳太阳穴等处，或寒热晡甚，胸满口苦舌干。

4.启关散（《普济方》），用治风热客搏上焦，悬壅肿痛。

5.牛蒂解肌汤（《疡科心得集》），用治头面风热，或颈项痰毒，风热牙痛。

6.治头痛方（《方脉正宗》），用治头痛连睛，并目昏涩不明。

7.治风热瘾疹方（《养生必用方》）。

8.治喉痹方(《广济方》)。

9.治咽膈不利方(《本草衍义》)。

不良反应吴树忠报导服用牛蒡子致过敏反应1例。

保健药膳薄荷牛蒡子粥症状：倘若宝宝（3-6岁）在感冒初期的症状表现为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有黏稠性鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，多是因室温过高引起的热性感冒。

材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

做法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。

将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。

牛蒡子去脂茶牛蒡子桂花决明子去脂茶专治啤酒肚：牛蒡子性寒，味辛、苦，用于风热感冒，咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮丹毒、痈肿疮毒。

决明子有降脂、通便的作用。

只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以起到全身去脂的效果。

原料：牛蒡子12克，决明子12克，桂花5克。

制法：锅中倒入350毫升水，放入牛蒡子，决明子煮3分钟至沸。

将煮好的药茶汁冲入装有桂花的杯中，即可饮用。

用法：代茶饮。

炮制方法1.净制：拣去杂质，筛去泥屑。

2.炒制：取净牛蒡子，置锅内，用文火炒至微鼓起，外面呈微黄色并略有香气，取出，放凉。

3.酒制：《雷公炮炙论》：凡使恶实，采之净拣，勿令有杂质，然后用酒拌蒸，待上有薄白霜重出，用布拭上，然后焙干，别捣如粉用。

上一篇：脑供血不足怀牛膝、决明子、牛蒡子泡水喝，或能改善

下一篇：牛蒡适合和什么一起泡茶做朋友？