牛蒡茶在很久以前

只是王公贵族才可享受的健康茶饮。而现在寻常百姓家的餐桌上，无论是各式牛蒡佳肴，还是款待客人的各色牛蒡茶的出现，都已经是普遍现象了。

作为这样一款养生大咖，牛蒡的好处可能您或多或少都是有所知悉的，今天来看一看，牛蒡茶还适合和谁一起做好朋友呢？

按照中药来说，二者没有配伍禁忌，也可以同时泡水饮用，对于清热解毒的疗效不错。可以起到清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛癍、延年益寿！

牛蒡是药食两用食品，通过特定的工艺制作而成的牛蒡茶已经不再是单纯的凉性牛蒡了，而是变成了温性食物，同时还具有通便排毒，美容瘦身，辅助降压降糖和抗菌防癌等作用。但不建议与红茶或者绿茶同饮，因为它们中的有些物质和牛蒡茶中所含的物质相互作用后，可能会减弱药效。

牛蒡茶是采用人工培植的新鲜牛蒡直根为原料，是在传统工艺基础上进行创新，运用先进的烘烤工艺精制而成的天然保健食品。非常适合以下五类人群饮用：

牛蒡根含有大量的膳食纤维和酵素，可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌的生长。所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且见效快，有益于健康的同时，还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。

牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖，它们可以增加胆固醇的排泄，阻断胆固醇的肛肠循环，干扰小肠微粒的形成，从而减少脂肪的吸收，达到降低血脂和减肥的目的。

牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排出体外，使体内钠的含量降低；牛蒡根中的钙含量是根茎蔬菜中最高的，钙具有把钠倒入尿液并排出体外的作用；牛蒡根中的蛋白质可以使血管变得柔韧，能把钠从细胞中分离出来，并排出体外；牛蒡根中的牛蒡甘能使血管扩张，到达血压下降的效果。

高纤维的食物（如牛蒡根）有利于糖尿病患者的血糖控制，可明显改善血糖的波动情况，有助于降低血糖。

1、每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。

2、泡发的茶片最后食掉最佳。

3、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象。

4、个别人饮用牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象消失。

5、牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。

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